Süßer Start in Advent mit der Vestischen
Fleißige Bienen sorgen für Ernte
Der Vestmahl-Honig ist wieder erhältlich. Pünktlich zur Adventszeit können HonigliebhaberInnen wieder zuschlagen: Die Vestische bietet ihren hauseigenen „Vestmahl“-Honig in den KundenCentern an. Insgesamt 450 Kilogramm hat Imker Christian Kolbe geerntet und sorgfältig per Hand in Gläser abgefüllt – ein Ergebnis eines nahezu optimalen Bienenjahres.
„Die Damen waren wieder besonders fleißig“, erzählt Kolbe. Seit 2018 leben rund 450.000 Bienen in neun Völkern auf dem Betriebsgelände der Vestischen in Herten. Das wechselhafte Wetter in den letzten Monaten sorgte dafür, dass der Nektar aromatisch und die Ernte hervorragend ausfiel – der Honig schmeckt noch intensiver als im Vorjahr.
Von der Wabe ins Glas
Die frisch gesammelten Bienenwaben holte Kolbe vor wenigen Wochen ab, um sie im Schleuderraum zu verarbeiten. Dort sorgt die Zentrifugalkraft beim Drehen der Waben dafür, dass der Nektar aus den Zellen gepresst wird.
Doch damit ist es nicht getan: Der aufbereitete Honig wird anschließend von Kolbe per Hand cremig gerührt. So entsteht der feinste Blütenhonig, der nun in den KundenCentern erhältlich ist.
Verkauf in den KundenCentern
Ab sofort können die Gläser mit je 250 Gramm für 3,50 Euro erworben werden. Angeboten wird der Honig in den KundenCentern in Bottrop, Gelsenkirchen-Buer, Gladbeck, Herten, Marl und Recklinghausen. In den vergangenen Jahren war der „Vestmahl“-Honig in der Vorweihnachtszeit sehr beliebt und schnell ausverkauft – wer zuerst kommt, genießt zuerst.
Weitere Informationen zu Standorten und Öffnungszeiten der KundenCenter finden Interessierte online unter: www.vestische.de/ticketkauf-kundencenter.
Infokasten: Vestmahl-Honig
- Hersteller: Christian Kolbe, Imker der Vestischen
- Menge 2025: 450 Kilogramm
- Verpackung: 250-Gramm-Gläser
- Preis: 3,50 Euro pro Glas
- Verkaufsstellen: Bottrop, Gelsenkirchen-Buer, Gladbeck, Herten, Marl, Recklinghausen
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Vestmahl-Honig wieder erhältlich
